Notice: Undefined variable: rs in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/custom.php on line 21

Notice: Undefined variable: row in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/custom.php on line 35

Notice: Undefined variable: rs in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/custom.php on line 39

Notice: Undefined variable: row in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/custom.php on line 35

Notice: Undefined variable: row in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/custom.php on line 35

Notice: Undefined variable: row in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/custom.php on line 35

Notice: Undefined variable: row in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/custom.php on line 35

Notice: Undefined variable: row in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/custom.php on line 35

Notice: Undefined variable: row in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/custom.php on line 35

Notice: Undefined variable: row in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/custom.php on line 35

Notice: Undefined variable: row in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/custom.php on line 35

Notice: Undefined variable: imgs in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/functions.php on line 262

Notice: Undefined variable: rs in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/functions.php on line 289

Notice: Undefined variable: limit in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/functions.php on line 229

Notice: Undefined variable: rs in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/functions.php on line 242

Notice: Undefined variable: rs in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/01_inhoud.php on line 16

Notice: Undefined variable: rs in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/01_inhoud.php on line 34

Notice: Undefined variable: rs in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/01_inhoud.php on line 84

Notice: Undefined variable: rs in /home/dakboerin/domains/dakboerin.nl/public_html/site/php/01_inhoud.php on line 69
<h1>Zijn het biologische groenten?</h1>
›  Over Dakboerin ›  Dakboerin nieuws ›  Veelgestelde vragen ›  Maak een afspraak ›  Dakboerin online ›  Samenwerking ›  Voorbeelden in de wereld ›  Stadslandbouw actueel ›  Dakboerin in de pers
Veelgestelde vragen

Zijn het biologische groenten?


Biologisch of niet


De grond op het dak heeft geen direct contact met de aarde en mag daarom van de Skal , de instantie die het EKO keurmerk beschermt, niet biologisch heten. Ook niet als de grond of het substraat samengesteld is op duurzame manier met natuurlijke biologische grondstoffen, zonder chemische bestrijdingsmiddelen. De producten die er worden geteeld mogen daarom ook niet biologisch heten. Het is aan de teler zelf hoe hij communiceert hoe het daadwerkelijk in elkaar steekt. Je kan je gasten in ieder geval vertellen dat je duurzaam voedsel verbouwt.

Discussie


Dakboerin verwacht dat de komende jaren een discussie zal plaatsvinden over de regelgeving rondom biologisch. Het aantal alternatieve vormen van landbouw neemt toe en daarmee ook een herbezinning op de regelgeving.

Het kan wel


In Chicago in de Verenigde Staten bijvoorbeeld is een restaurant ( Uncommon Ground ) dat op het dak groente verbouwt en dat de eerste certified organic rooftop farm is. Het kan dus wel, maar dat ligt bij de instanties die het biologische keurmerk toekent en de regelgeving van de overheid.